A fin de
fomentar entre la ciudadanía las prácticas de autosuficiencia alimentaria
mediante la producción de alimentos y fomentar una la cultura de
autoconsumo, la Secretaría de Medio Ambiente del Estado (SMAE) da a conocer que
imparte entre la población hidrocálida el curso “Manejo Integral de Huertos
Biointensivos.
Capacitación
que ha sido impartida en los Centros de Desarrollo Comunitarios que administra
el DIF Estatal en la ciudad. Siendo esta una alternativa a través de la cual se
producen alimentos sustanciosos a bajo costo sin la utilización de agentes
químicos.
A través del
método de la Agricultura Biointesiva los participantes conocen las
enormes bondades que ofrece la técnica de cultivo orgánico mediante el
cual se logra la regeneración y recuperación de suelos, se elimina el uso de
fertilizantes e insecticidas, y se establece una nueva manera de relacionarse
con el medio ambiente.
En el taller
los partícipes adquieren conocimiento sobre la preparación de una cama, melga o
tablón de cultivo; elaboración de composta y otros abonos. Así producción de
alimentos sanos y suficientes, conservación de los suelos cultivables y
reuso de los residuos orgánicos.
Además se les
capacita en la técnica del sembrado en cajas o rejillas, procedimiento que
duplicar el número de cultivos y que se puede adaptar a casas habitación.
Enseñanzas
necesarias para la siembra y cultivo de hortalizas; técnicas prácticas y
de fácil aplicación para cultivar, en pequeñas áreas y de forma manual. Las
capacitaciones son impartidas en el vivero demostrativo, ubicado en el
fraccionamiento López Portillo.
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